Petronio IGT

 

Vigneti Località Colli

Uvaggio

Vernaccia nera 100% in appassimento per 2 mesi circa

Gradazione alcolica svolta da 13,5% a 14,5%

VINIFICAZIONE

Fermentazione con macerazione e frequenti follature

maturazione

In barrique per 30 mesi

Temperatura di servizio 18° - 20° C

Petronio IGT

 

Vigneti Località Colli

Uvaggio

Vernaccia nera 100% in appassimento per 2 mesi circa

Gradazione alcolica svolta da 13,5% a 14,5%

VINIFICAZIONE

Fermentazione con macerazione e frequenti follature

maturazione

In barrique per 30 mesi

Temperatura di servizio 18° - 20° C