Colli della Serra IGT

 

Vigneti Località Cese

Uvaggio

25% Vernaccia secca, 25% Sangiovese,

25% Merlot, 25% Cabernet

Gradazione alcolica svolta da 12,5% a 13,5%

vinificazione

Fermentazione con macerazione e frequenti follature

MATURAZIONE

50% in botti in legno tostato barrique e tonneau

50% in legno stagionato per 24 mesi

Temperatura di servizio 16° - 18° C

Colli della Serra IGT

 

Vigneti Località Cese

Uvaggio

25% Vernaccia secca, 25% Sangiovese,

25% Merlot, 25% Cabernet

Gradazione alcolica svolta da 12,5% a 13,5%

vinificazione

Fermentazione con macerazione e frequenti follature

MATURAZIONE

50% in botti in legno tostato barrique e tonneau

50% in legno stagionato per 24 mesi

Temperatura di servizio 16° - 18° C