Spumante Brut Alberto Quacquarini

 

Vigneti Selezionati nell’entroterra maceratese

Uvaggio Vitigni della marca maceratese

Gradazione alcolica svolta 12,5%

presa di spuma Metodo charmat lungo

Profilo sensoriale

Giallo paglierino brillante molto tenue, perlage fine

persistente a trama fitta con spuma molto leggera e

compatta, al naso fragrante di frutta matura, di lievito

panificatorio, di fiori gialli. In bocca fresco, di equilibrata

acidità mista a una morbidezza armonica molto gentile

e lunga. Molto dissetante.

Abbinamenti Da solo e con tutto ciò che non è rosso

Temperatura di servizio 8° - 12° C